Πώς να φτιάξετε τηγανητή πέστροφα (πολύ καλή) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίστε το ψάρι από όπου το αγοράσατε.
- Πλύνετε και στραγγίστε όταν επιστρέψετε στο σπίτι.
- Ανακατεύουμε το καλαμποκάλευρο με τα μπαχαρικά και βρίσκουμε το ψάρι και το τηγανίζουμε στο λαδωμένο τηγάνι. :))
Σημείωση: Προσθέτω μερικά μανιτάρια τα τελευταία 10 λεπτά????
Πέστροφα τηγανιτής (Πολύ Καλή) Συνταγή με Φωτογραφία
Ποια είναι τα κόλπα της συνταγής της πέστροφας στο τηγάνι;
- Κρατώντας την πέστροφα σας στο τηγάνι περισσότερο από όσο χρειάζεται, θα την κάνετε να στεγνώσει. Γι’ αυτό πρέπει να το βγάλετε από το τηγάνι όταν καταλάβετε ότι είναι τηγανισμένο.
- Δεδομένου ότι η πέστροφα είναι λιγότερο αρωματική, μπορείτε να τη τηγανίσετε με βούτυρο για να της δώσετε γεύση και γεύση. Η χρήση βουτύρου κατά το τηγάνισμα της πέστροφας είναι μια ιδιαίτερα προτιμώμενη μέθοδος.
- Πριν βάλετε το ψάρι σας στο τηγάνι, θα πρέπει να τινάξετε το περιττό αλεύρι.
- Αφού τηγανίσετε το ψάρι σας, μπορείτε να αφαιρέσετε το περιττό λάδι βάζοντάς το σε μια πετσέτα.
- Μπορείτε να φτιάξετε μια κρεμμυδοσαλάτα σουμάκ στο πλάι. Μπορείτε να σερβίρετε φέτες λεμονιού.
Πόσες θερμίδες έχει η πέστροφα στο τηγάνι;
- 1 τηγάνι τηγανητή πέστροφα αντιστοιχεί σε περίπου 585 θερμίδες.
