Πώς να φτιάξετε συνταγή για χειμωνιάτικο κέικ κερασιών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα αυγά, η ζάχαρη και η κανέλα χτυπάμε, προσθέτουμε λάδια και χτυπάμε καλά.
- Τα ξηρά υλικά ανακατεύονται σε ένα άλλο μπολ (άμυλο, αλεύρι, βανίλια και μπέικιν πάουντερ)
- Προσθέστε λίγο μείγμα αλευριού στο υγρό μείγμα και ανακατέψτε.
- Προσθέτουμε το μισό γάλα και ανακατεύουμε. Και πάλι, προσθέτουμε λίγο αλεύρι και γάλα και ανακατεύουμε.
- Τέλος, προστίθεται όλο το αλεύρι που έχει απομείνει στο μπολ και προκύπτει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Από την άλλη, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη προσθέτουμε στα κατεψυγμένα κεράσια μας, ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ και περιμένουμε.
- 2 πακέτα σοκολάτας κόβονται χοντροκομμένα και προστίθενται στο μείγμα του κέικ. Τα αμύγδαλα πρώτα ψήνονται σε ένα τηγάνι για 2 λεπτά, στη συνέχεια είτε με μαχαίρι είτε σε ροντό και προστίθενται στο μείγμα του κέικ.
- Τέλος προσθέτουμε τα κεράσια και ανακατεύουμε καλά.
- Το κέικ αδειάζουμε στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
Καλή όρεξη
Συνταγή χειμωνιάτικης τούρτας κερασιών με φωτογραφία
