Ρύζι γαύρου σε κατσαρόλα

Γεια σας φίλοι, θέλω να σας δώσω μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή ρυζιού γαύρου σε μερίδα σε κατσαρόλα????????????

1. Ξεχωρίζουμε τους γαύρους, τους πλένουμε με άφθονο νερό, αφαιρούμε τα κόκαλα και τους ξαναπλένουμε ένα-ένα και τους αφήνουμε στην άκρη.
2. Βάλτε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίστε το κρεμμύδι που κόψατε σε μικρά κομμάτια.
3. Προσθέτουμε πάνω το πλυμένο ρύζι και το τσιγαρίζουμε καλά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και συνεχίζουμε το ψήσιμο προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες.
4. Προσθέστε νερό και κλείστε το καπάκι. Αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και αφήστε τον να βράσει.
6. Αλατίζουμε τις αντζούγιες και ανακατεύουμε απαλά.
7. Αλείφουμε κάθε κατσαρόλα με βούτυρο και βουτάμε μόνο το εξωτερικό του γαύρου σε καλαμποκάλευρο και τοποθετούμε πρώτα στον πάτο της κατσαρόλας. Στη συνέχεια, στρώστε το σφιχτά στην άκρη έτσι ώστε το μισό να κρέμεται έξω.
8. Συμπληρώστε συνολικά έξι κατσαρόλες με αυτόν τον τρόπο, μερικές αντζούγιες θα αυξηθούν και αφήστε τις στην άκρη να καλύψουν.
9. Ρύζι βρασμένο 3 -3. Προσθέστε έως και 5 κουταλιές της σούπας ρύζι.
10. Και βάζουμε τον γαύρο κρεμασμένο από τις άκρες προς τα μέσα.
11. Προσθέστε τις υπόλοιπες αντζούγιες στις υπόλοιπες ανοιχτές περιοχές βουτώντας τις πρώτα σε κορν φλάουρ και τελειώστε με αυτόν τον τρόπο.
12. Βάλτε πάνω του 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο.
13. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, αφού ψηθεί για 15 λεπτά, το αναποδογυρίζουμε σε κατάλληλη πιατέλα και σερβίρουμε όταν φτάσει η πρώτη θερμοκρασία.
14. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη ❤️❤️❤️
    ????Βίντεο αφήγηση στο YouTube. Μπορείτε να το παρακολουθήσετε στο κανάλι μου com/Mutfağadair ????

Ρύζι γαύρου σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία